Глютен (f79), IgE, ImmunoCAP (Gluten (f79), IgE)

Глютен (клейковина) – запасающие белки злаковых растений. В максимальном количестве содержатся в пшенице и ячмене; хлебе, макаронах. Вызывает пищевую непереносимость симптомы со стороны желудочно-кишечного тракта (вздутие, боли, спазмы и др.), которая часто принимаются за аллергию. Дифференцировать истинную аллергию от пищевой непереносимости возможно только с помощью лабораторного анализа. Для этого необходимо провести определение аллергенспецифических IgE к глютену.
Анализ выполняется с помощью методики ImmunoCAP (Иммунофлюоресценция на трёхмерной пористой твёрдой фазе, Phadia 250, Phadia)

Дети до 1 года: не принимать пищу в течение 30-40 минут до исследования, попоить теплой водой за 30 минут до исследования.
Взрослые: не принимать пищу или после легкого приема пищи в течение 3-4 часов до исследования , за 30 минут попить воды. Не курить за 30 минут до исследования. Специальная подготовка не требуется.

При мониторинге лабораторных показателей рекомендуется проводить повторные исследования в одной лаборатории.

Специфические иммуноглобулины класса Е к аллергенам глютена;Анализ крови на аллергию на глютен